Tirumala Tirupati:తిరుమల తిరుపతి శ్రీవారి ప్రసాదంలో నాణ్యతపై దృష్టి పెట్టిన టీటీడీ.తిరుమల శ్రీవారి దర్శనానికి వచ్చే లక్షలాది భక్తులకు ప్రసాదంగా అందించే లడ్డూల నాణ్యతను మరింత మెరుగుపర్చే దిశగా తిరుమల తిరుపతి దేవస్థానం (టీటీడీ) కీలక చర్యలు చేపట్టింది. భక్తులకు అందే ప్రసాదాలపై కొన్ని సందర్భాల్లో వచ్చిన విమర్శలను పరిగణనలోకి తీసుకున్న టీటీడీ, నాణ్యత నియంత్రణపై ప్రత్యేక దృష్టి సారించింది.
తాజాగా టీటీడీ నిర్వహించిన సమీక్ష సమావేశంలో, లడ్డూల తయారీకి ఉపయోగించే ముడి పదార్థాల శుద్ధి, నిల్వ, తయారీ ప్రక్రియ, ప్యాకేజింగ్ మరియు పంపిణీ వరకు ప్రతి దశను సమీక్షించారు. ఇందులో ఎలాంటి లోపాలు లేకుండా చూసేందుకు ప్రత్యేక నిఘా బృందాలను నియమించారు. అధికారం ఉన్న అధికారులను ఈ ప్రక్రియ పర్యవేక్షణకు నియమిస్తూ చర్యలు చేపట్టారు.
లడ్డూ తయారీలో ఉపయోగించే బెల్లం, నెయ్యి, బియ్యం, కాజు, డ్రై ఫ్రూట్స్ వంటి పదార్థాలు ఉత్తమ ప్రమాణాలతో ఉండేలా నేరుగా రైతు సమితుల నుంచి లేదా గుర్తింపు పొందిన సరఫరాదారుల నుంచి తీసుకునే విధంగా మార్పులు చేస్తున్నట్లు అధికారులు తెలిపారు. అలాగే, వంటగదుల్లో పరిశుభ్రత, కార్మికుల హ్యాండ్ గ్లోవ్స్, హెయిర్ క్యాప్స్ వంటివి తప్పనిసరి చేశారు.
ప్రసాద తయారీ కేంద్రాల్లో నూతన సాంకేతిక పరికరాలను ప్రవేశపెట్టే పనిలో టీటీడీ ఉంది. లడ్డూ మిక్సింగ్, ఫ్రైయింగ్, ప్యాకింగ్ వంటివి యాంత్రికంగా నిర్వహించేందుకు ఏర్పాట్లు చేస్తున్నారు. తద్వారా మానవ తప్పిదాలు తగ్గి, నాణ్యత నియంత్రణ మరింత బలపడనుంది.
భక్తుల ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, పౌష్టిక విలువలు అధికంగా ఉన్న ప్రసాదాలను అందించాలనే లక్ష్యంతో నూతన మార్గదర్శకాలు రూపొందిస్తున్నట్లు టీటీడీ అధికార ప్రతినిధి ఒకరు వెల్లడించారు. భవిష్యత్తులో ప్రసాదంపై ఎటువంటి విమర్శలు లేకుండా చూసేందుకు పటిష్ట చర్యలు తీసుకుంటున్నామని వెల్లడించారు.
ఈ చర్యలన్నీ భక్తులకు విశ్వాసాన్ని కలిగించేలా, శ్రీవారి ప్రసాదానికి మరింత గౌరవాన్ని తీసుకురావడమే లక్ష్యమని టీటీడీ వర్గాలు పేర్కొన్నాయి.
